牛すじのお好み焼き

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牛すじすったてカレーをお好み焼きの具として混ぜるだけ。カレー風味は控えめな仕上がりになります。

レシピ手順

材料(2枚分)

産地のカレー 牛すじすったてカレー 1袋、卵 1個、お好み焼粉 1/2カップ、キャベツ 中玉1/2弱、豚バラ肉(薄切り) お好みで、ねぎ お好みで、紅しょうが お好みで

手順

・お好み焼粉とカレーを合わせ、生地を作る。

・キャベツ、卵、紅しょうがを加えて、スプーンで手早く混ぜ合わせる。

・豚肉を食べやすい大きさにカット。

・フライパンを温め、薄く油をひき、豚肉を生地を流す範囲に並べて焼く。

・生地の半分を、焼いた豚肉の上に流し入れ、丸く整える。

・両面をよく焼いて完成。

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