本州の最西端に位置する、三方を海に囲まれた県。県の魚に指定されている「ふぐ」は、下関市が日本一の市場取扱量を占める。 山口県萩市を中心に作られる陶器「萩焼」は、長年使い続けることで茶や酒が浸透し、茶碗の色彩が変化することが特徴。変化する美しさが見所となり、茶人たちの間で愛でられてきた。
