iga piza( イガピザ )

エリア
タグ
イガピザのマルゲリータ

緑が広がる伊賀の自然の中に、黄色いのぼりが見える。素敵なご夫婦のいる「イガピザ」まで、あと少し。木材を活かした平屋は木の香りが充満しており、来店者を穏やかな気持ちにしてくれる。素敵な笑顔のオーナー、清美さんが作るのは、伊賀の食材をつかったイガピザ。米粉を使っている生地はもちもち食感が評判だ。あわせて頼みたいのは無添加のシソサイダー。夏季限定で自家製レモンバームサイダー、ジンジャーエールも提供している。さらに実はこのお店、清美さんのご主人が作ったという。ご主人は木工作家でお店にある作品も一見の価値あり。開放感たっぷりの店内では、眼前に広がる緑と、木漏れ日のような柔らかい陽射し、そして爽やかな風が感じられる。

手作りの店舗
小柄な清美さんが操るのはイタリア製の本格窯
気さくな清美さんに元気をもらえる
お店から見える景色に癒される

新着の読みもの