ひな鳥金子 本成寺店
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自社生産のひな鳥を半分に切って大きなまま揚げた“半羽 (はんば) から揚げ”がこの店の名物。カレー味は大人も子どもも好きだからと、から揚げは創業当時からカレー粉の味つけ。養鶏場を営む金子さんがこの料理法を考えつき、以来40年、地域の人気店として親しまれてきた。夕方、工場での勤務を終えた人たちや会社関連の宴会、家族連れなどでにぎわい、おみやげやお惣菜に持ち帰る人も多い。現在では本成寺を含め計4店が盛業中。ふっくらとジューシーに揚がったカレー味のから揚げは、確かにクセになりそうなおいしさだ。
