大吉餅

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福井市中心部、旧北国街道沿いで200年以上商いを続ける大吉餅は、昔ながらの餅屋の味を守り続けることを基本に考えます。
それはどういうことか。1つは、毎日朝搗いたお餅にこだわること。もう1つは、余計な添加物は入れないこと。たったそれだけ。当たり前のことが当たり前じゃなくなると、それは貴重で価値あることに。
黒蜜&きな粉仕立ての福井名物「あべかわ餅」や、手剥き栗の自然な甘みが美味しい「栗もち」を用意してお待ちしております。

*2017年10月時点

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