味見屋

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鯖江・味見屋(あじみや)

鯖江市民に「地元のおすすめのお店」を聞くと必ずあがる、地元密着型の人気食堂。地元のサラリーマン、お年寄り、若者に愛され、明治30年代から110年以上続く老舗店である。
毎朝手打ちされるという自家製の麺を使った中華そばにはファンも多く、お昼の時間帯には行列ができるほどの人気ぶり。中華そば、オムライス、しょうゆカツ丼などが人気の当店のメニューの種類は約80種類にも及ぶ。朝10時30分から営業、お昼休みを挟まず20時まで通し営業している。

地元の方おすすめのしょうゆカツ丼(750円)。
オリジナルのトレーや食器には、越前漆器が使われている
現在、お店を切り盛りするのは3代目の玉村 さん。お母さん、奥さんと3人で切り盛りしている

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