2020年6月26日

ぼたんこしょうのピリ辛和風チャーハン

ごはん　1人前、卵　1個、ちりめんじゃこ　適量、大葉　1枚、醤油　大さじ1/2、産地のごはんのとも　ごはんに合うぼたんこしょう醤油漬け　適量、サラダ油　適宜

・産地のごはんのとも　ごはんに合うぼたんこしょう醤油漬けを細かく刻む。

・フライパンにサラダ油をひき、ちりめんじゃこを軽く炒めて、溶いた卵、ごはんを加えて炒めて醤油回しかけて馴染ませる。

・刻んだごはんに合うぼたんこしょう醤油漬けを加えて軽く炒める。

・器に盛り付けて、細切りにした大葉を散らす。

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