材料（1人前）

お好みの刺し身　適量、大葉　1枚、みょうが　適量、出汁　適量、素麺のためのジュレソース 柚子胡椒 適量

手順

・ごはんを器に盛り、大葉、お好みの刺し身をのせて、素麺のためのジュレソースをかける。

・みょうがを散らし、出汁をかける。

材料（2～3人前）

お好みの魚介類　適量、パプリカ1/4、パスタ 人数分、産地のおかずソース 塩麹と唐辛子のトマトソース 適量、サラダ油 適宜

手順

・お好みの魚介類（冷凍シーフードでもOK）をサラダ油を引いたフライパンで火が通るまで炒める。

・みじん切りにしたパプリカを加えてさっと炒める。

・「塩麹と唐辛子のトマトソース」を加えてあえるようにさっと炒めたら、茹でたパスタにかける。

材料（1～2人前）

豚肉薄切り（しゃぶしゃぶ用）、レタス2枚、トマト1/2個、かいわれ1株、産地のおかずソース かぼすと醤油のソース 適量

手順

・豚肉は湯がいて冷ましておく。トマトを一口大に切っておく。

・レタスを適当な大きさにちぎって、カイワレ大根と皿にのせ、その上に湯がいた豚肉をのせ、トマトを飾り、上から「かぼすと醤油ソース」をかける。

材料（1人前）

ハンバーグ1 個（ソースのついていないもの）、玉ねぎ1/4 個、大葉1 ～ 2 枚、サラダ油 適宜、産地のおかずソース かぼすと醤油のソース 適量

手順

・玉ねぎはスライスして水にさらしておく。大葉は細く刻む。

・焼いたハンバーグをお皿に盛り、水を切った玉ねぎと刻んだ大葉をのせ「かぼすと醤油ソース」をかける。

材料（1～2人前）

厚揚げ、オクラ1 ～ 2 本、青ネギ適宜、ミョウガ適宜、産地のおかずソース 山椒と胡麻油のソース 適量

手順

・厚揚げは湯どおししてキッチンペーパーで水気をふき取る。オクラは塩ずりして1分ほど湯がいて刻む。青ネギ、ミョウガも刻んでおく。

・厚揚げを6等分にカットして刻んだオクラ、青ネギ、ミョウガをのせ「有田の山椒香る胡麻油ソース」をかける。

材料（2人前）

アスパラ 4 本、牛肉薄切り 200ｇ、サラダ油 適宜、産地のおかずソース 山椒と胡麻油のソース 適量、サラダ油 適宜

手順

・アスパラに牛肉を巻いて、サラダ油を引いたフライパンで焼く。

・アスパラに火が通ったら、火を止めて「有田の山椒香る胡麻油ソース」を和えてからめる。