材料（1人前）

中華麺　1玉、豚肉　適量、産地のおかず　長野のすっぱい野沢菜ときのこ　1袋、ラー油　適量、コショウ　適量、片栗粉　適量、水　適量（水溶き片栗粉用）

手順

・豚肉を細切りにして下茹でする。

・産地のおかず　長野のすっぱい野沢菜ときのこをお鍋で温めて、豚肉を加える。

・温めた具材を水溶き片栗粉でとろみをつけて、茹でた中華麺にかける。

・ラー油とコショウをお好みでかける。

材料（1人前）

オムライス　1人前、産地のおかず　長野のすっぱい野沢菜ときのこ　1袋、片栗粉　適量、水　適量（水溶き片栗粉用）

手順

・オムライスを作る。（和風の味付けがおすすめ）

・産地のおかず　長野のすっぱい野沢菜ときのこをお鍋で温めて、水溶き片栗粉でとろみをつける。

・オムライスにかける。

材料（1人前）

お好みの刺し身　適量、大葉　1枚、みょうが　適量、出汁　適量、素麺のためのジュレソース 柚子胡椒 適量

手順

・ごはんを器に盛り、大葉、お好みの刺し身をのせて、素麺のためのジュレソースをかける。

・みょうがを散らし、出汁をかける。

材料（2～3人前）

お好みの魚介類　適量、パプリカ1/4、パスタ 人数分、産地のおかずソース 塩麹と唐辛子のトマトソース 適量、サラダ油 適宜

手順

・お好みの魚介類（冷凍シーフードでもOK）をサラダ油を引いたフライパンで火が通るまで炒める。

・みじん切りにしたパプリカを加えてさっと炒める。

・「塩麹と唐辛子のトマトソース」を加えてあえるようにさっと炒めたら、茹でたパスタにかける。

材料（1～2人前）

豚肉薄切り（しゃぶしゃぶ用）、レタス2枚、トマト1/2個、かいわれ1株、産地のおかずソース かぼすと醤油のソース 適量

手順

・豚肉は湯がいて冷ましておく。トマトを一口大に切っておく。

・レタスを適当な大きさにちぎって、カイワレ大根と皿にのせ、その上に湯がいた豚肉をのせ、トマトを飾り、上から「かぼすと醤油ソース」をかける。

材料（1人前）

ハンバーグ1 個（ソースのついていないもの）、玉ねぎ1/4 個、大葉1 ～ 2 枚、サラダ油 適宜、産地のおかずソース かぼすと醤油のソース 適量

手順

・玉ねぎはスライスして水にさらしておく。大葉は細く刻む。

・焼いたハンバーグをお皿に盛り、水を切った玉ねぎと刻んだ大葉をのせ「かぼすと醤油ソース」をかける。